Mantequilla aromatizada umami

No pongo foto porque después de las preciosas fotos de la receta original en Delicious Days, poner aquí las mías es un poco pa ná. Hay dos diferencias entre mi receta y la original: el uso de la Thermomix, y que yo la he hecho vegetariana. Echar en la Termomix de 10 a 20 gramos […]

Ensalada variada de pasta

Vegan Planet llama a este inento «ensalada nizarda con pasta», algo que es poco purista porque la ensalda nizarda lleva atún, anchoas y huevos, así que muy vegana no es. En fin, esta ensalada se compone de: pasta, judías verdes cocidas, alubias blancas cocidas, tomate, lechuga u otras yerbitas de ensalada, aceitunas. Y lleva un […]