Categoría: Bebidas
-
Té de manzana
Este verano intenté secar cáscara de naranja para infusiones. la conclusión es que es un proceso lento que no merece mucho la pena. Secar cáscara de manzana es un poco más fácil, y el trabajo yua está hecho de todas formas si por el motivo que sea vamos a pelar muchas manzanas. Para una tarta,…
-
Secar cáscara de naranja
Experimenté con cáscaras de naranja porque pensaba que se estaban quedando un poco mustias, que estarían secas por dentro y así por lo menos aprovecharía algo. Mi intención es echárselas a infusiones frías o calientes. Huelen muy bien. Ese frasco de la foto tiene la corteza de cinco naranjas y da unas veinte cucharitas de…
-
Comparativa de marcas de té (y consejos para hacer despensa)
Si te gusta mucho el té, en cantidad, calidad o variedad, lo ideal es consumirlo de hoja suelta. Hay bastantes marcas inglesas con sabores muy definidos (PG Tips, Yorkshire, Tetley, Twinnings). Algunos, como Yorkshire, son muy fuertes, porque están pensandos para agua muy dura o para tomar con leche. Pero esta es una entrada sobre…
