Etiqueta: chutney
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Chutney de piña
200 gr de cebolla 800 gr piña, pelada pero con troncho. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de jengibre molido. 1 cucharada de semilla de mostaza. 100 ml de vinagre de manzana. 300 gr de azúcar moreno, o 150/150 de azúcar blanca y morena. Freír la cebolla en la termomix: verter una cucharada de aceite,…
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Sándwich de huevo Enano Rojo
En la serie Enano Rojo, los protagonistas Rimmer y Lister tienen una conversación sobre cómo Rimmer (un pringao desastroso pero con cierto encanto) se parece un montón a su invento, el bocadillo de huevos fritos con chutney y salsa picante (una pringue desastrosa, pero… eso). Tenéis el diálogo transcrito aquí, con una receta de sandwich…