Etiqueta: curry
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Pollo coronación
Esta es una receta inglesa clásica, inventada (o adaptada a partir de otra, según a quién le preguntes) para la coronación de la reina Isabel. Sí, es lo que el Comidista llamaría «comida viejuna» pero a mí me encaaaanta. Ingredientes: Lechuga, aunque a mí también me gusta con repollo crudo en juliana. Pechuga de pollo…
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Curry suave de pescado
Los ingredientes que usé en esta receta no fueron los más apropiados: unos filetes de pescado blanco congelado que habían sufrido alguna que otra descongelación del frigorífico (es decir, que no se habían recongelado pero que se veían algo «viejos»). Sin embargo, cualquier cosa está rica con leche de coco, así que salió un invento…