Etiqueta: desayuno
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Granola (muesli crujiente)
Es lo que hay: si queremos que los cereales del desayuno tengan mucho sabor, tienen que tener bastante grasa, azúcar, sal o una combinación. He probado varias recetas buscando la cantidad mínima de grasa y azúcar con la que el resultado esté bueno. Siempre puedes añadir más. Es práctico hacerlo por volumen, si no tienes…
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Hacer despensa: chocolate y cacao.
Acumular chocolate, por ejemplo si está de oferta o si viajamos, tiene una limitación clara: el frío hace que pierda calidad y el verano lo puede derretir. Por ello no es una buena idea acumular más chocolate del que podemos comer hasta la próxima temporada calurosa. Esto tiene algunas pequeñas excepciones. En primer lugar, que…