La falsa salsa holandesa de Vegan Planet puede cubrir la necesidad de tener una salsa cremosa y ácida, pero a mí lo que me gusta de la salsa holandesa auténtica es el sabor de la mantequilla y el huevo de buena calidad.
En fin. 2/3 de taza de mayonesa, una cucharada de zumo de limón, 1 cuharadita de mostaza, y un poco de cúrcuma para lograr el color amarillo obtienen una salsa ácida adecuada para acompañar verduras y sandwiches. Pero cualquier parecido con la holandesa será mera coincidencia.